Vikarierande kock och köksenhetschefs trainee - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Kostavdelningen ansvarar för Örnsköldsviks kommuns alla måltider i förskola, skola samt vård- och omsorgsboenden. Avdelningen är indelad i 12 olika enhetschefsområden och nu behöver vi förstärkning med en kombinerad tjänst som kock och trainee till köksenhetschef, område Björna, Hemling, Trehörningsjö eftersom ordinarie enhetschef studerar. Möjlighet till eventuell förlängning samt utökat ansvar finns.

I området finns det totalt fem kök som tillsammans tillagar och serverar ca 590 portioner till förskola, skola, vård- och omsorgsboenden samt hemmaboende pensionärer. Denna tjänst omfattar dock initialt tre av de fem köken och är på deltid men går mycket väl att kombinera med annan tjänst inom kostavdelningen. 

Arbetsuppgifter
Som köksenhetschef arbetar du direkt under avdelningschef, ingår i avdelningens ledningsgrupp och företräder avdelningen i olika sammanhang. Traineetjänsten arbetar dock direkt under köksenhetschef, arbetsuppgifterna anpassas och utökas efterhand.

I köksenhetschefsuppdraget ingår personal-, budget-, arbetsmiljö- och verksamhetsansvar för samtliga enheter inom området. Trainee uppdraget innebär att succesivt sätta sig in i uppgifterna och ta allt större ansvar inom respektive område. En stor del i arbetet förutom den praktiska matlagningen i köket är att vara en god ledare i arbetslaget och företrädare för arbetsgivaren.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har utbildning och/eller praktisk erfarenhet inom kockyrket. Det är meriterande om du har vana att leda andra.

Du ska ha god samarbetsförmåga, vara flexibel, engagerad och serviceinriktad. Det är av vikt att du trivs med att utveckla arbetssätt, vara en god förebild och inte vara rädd att arbeta självständigt.

Vana av att arbeta med dator är ett krav likväl som körkort och tillgång till egen bil i tjänsten. Du ska behärska det svenska språket i tal och skrift.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och att du har goda ledaregenskaper.

Se vår fina film från köket i Björna

Bifoga CV och personligt brev med din ansökan