Intern kompetensutveckling köksbiträde till kock inom Kostavdelningen - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Arbetar du redan idag som månads- eller timanställd köksbiträde inom Kostavdelningen, Örnsköldsviks kommun? Om du har intresset och viljan att lära dig arbetssysslor som kock finns nu möjlighet att anmäla intresse till någon av platser till vårt interna projekt om kompetensutveckling till kock. Planerad uppstart under september 2023.

Under en individuell begränsad tid kommer du tillsammans med handledare praktiskt få se, lära och utföra arbetsmoment som att beräkna, bereda och tillaga mat till olika måltidsgrupper, specialkoster och i olika konsistenser. Du kommer också få lära dig recepthantering, lägga/hämta beställningar i kostadataprogram, planera och lägga varubeställningar. Teoretiska delar som kommer att ingå är att läsa, förstå och tillskaffa dig kunskap i övergripande riktlinjer, rutiner och arbetsmetoder.

Du kommer att få visa dina kunskaper i olika delprover och få den kunskap som efterfrågas för att arbeta som kock inom kostavdelningen. Kompetensutvecklingen ger inte formell kockexamen men däremot kommer du att få intyg på projektets olika delar och diplom.

Skriv ett personligt brev om varför du önskar gå denna kompetensutveckling till kock och ladda upp det tillsammans med din ansökan via Örnkom.

Sista ansökningsdag 2023-08-15

Kontaktpersoner:

Malin Liv 073-270 35 77 malin.liv@ornskoldsvik.se

Charlotta Gavelin 073-274 56 78 charlotta.gavelin@ornskoldsvik.se